Även om matlagning över eld kan tyckas vara en primitiv och lo-fi uppgift, kan högteknologiska verktyg göra dina grillkvällar enklare och roligare. När jag testade den nya smarta grillutrustningen blev jag förvånad och glad över hur mycket den förbättrade min matlagning. Här är min slutgiltiga lista över smarta prylar som hjälper dig att kanalisera din inre grillmästare och förbättra din nästa utomhusträff.
Traeger Ironwood 885 (1 499,99 USD)
Den här grillen har revolutionerat mitt sätt att laga mat. Från det ögonblick jag packade upp den var kvaliteten på konstruktionen och omsorgen om detaljerna tydlig. Det som sticker ut är WiFIRE-systemet, som gör att jag kan styra och övervaka grillen på distans med Traeger-appen på min iPhone. Oavsett om jag kopplar av inomhus eller umgås med gäster kan jag enkelt justera temperaturen till en exakt grad, ställa in timers och kontrollera den inre temperaturen på köttets sond med några få tryck på min telefon. Den levereras även med en sondtermometer som kan varna dig när den når en viss temperatur. Jag blev glatt överraskad när jag fick ett meddelande på min Apple Watch om att min kyckling hade nått en innertemperatur på 165 grader – så häftigt!
Traeger-appen är exceptionellt väl utformad och har ett överflöd av resurser för både nybörjare och erfarna grillmästare. Du kan starta grillen, justera temperaturen och stänga av den på distans direkt från appens huvudskärm. Den innehåller också en enorm receptdatabas, som till och med kan programmera grillen när du följer receptet.
Upptäck din iPhones dolda funktionerFå ett dagligt tips varje dag (med skärmdumpar och tydliga instruktioner) så att du kan bemästra din iPhone på bara en minut om dagen.
Ironwood 885 använder lövträpellets som ger en utsökt rökig smak. Den kan användas både som rökugn och ugn – vi skruvade upp den till 500 grader och tillagade pizza i den.Den intuitiva kontrollpanelen och LED-displayen gör det enkelt att ställa in och övervaka temperaturen, medan Super Smoke-läget ger maten ett extra lager av smak. Själva grillen är rymlig – jag lagade middag till en grupp på åtta personer och det fanns fortfarande utrymme över.
Även om priset kan vara oöverkomligt för vissa, är Traeger Ironwood 885 det perfekta verktyget för att uppgradera din utomhusmatlagning. Jag kan inte rekommendera denna grill tillräckligt.
Meater Plus (109,95 USD)
Meater Plus är en trådlös termometer som ansluts till din iPhone via Meater-appen och mäter den inre temperaturen på det du tillagar. Att para ihop appen med den fysiska enheten var superenkelt och fungerade på första försöket. Appen erbjuder en sömlös upplevelse med temperaturuppdateringar i realtid, anpassningsbara varningar och ett brett utbud av förinställningar för matlagning. Med det sagt tyckte jag att användarupplevelsen i Meater-appen var lite ointuitiv. Dessutom är den maximala innertemperaturen för Meater Plus endast 212 grader Fahrenheit, vilket innebär att den inte tål den brännande hetta som behövs för att göra en köttbit knaprig. Det är också värt att nämna att den här enheten är helt oanvändbar utan iPhone-appen. Det finns ingen avläsning någonstans på enheten eller dess bas. Bekvämligheten med en helt trådlös utrustning som kan fjärrövervaka interna temperaturer är dock obestridlig.
Weber Connect Smart Grilling Hub (139,99 USD)
Den här hubben är ett kraftfullt verktyg för att förvandla din gamla kolgrill till en smart grill.Den kan övervaka flera prober samtidigt, vilket möjliggör exakt temperaturspårning av flera köttstycken och grillens omgivningstemperatur. Weber Connect iPhone-appen varnar dig när det är dags att vända, vila eller ta bort maten från tillagningsytan. Den ansluts via Wi-Fi i stället för Bluetooth, vilket har sina fördelar: anslutningsområdet är mycket större och du behöver aldrig oroa dig för att para ihop din enhet om den blir frånkopplad. Det fanns några mindre problem i installationsprocessen som löstes genom att avinstallera och installera om appen. Urvalet av recept i appen är begränsat, men jag förväntar mig mer med framtida uppdateringar. Jag älskar den ljusstarka LED-displayen på basen. Den är lätt att läsa även i starkt solljus.
BioLite FirePit+ (299,95 USD)
Om du ofta campar vet du hur svårt det är att tända en ordentlig lägereld och hålla den igång hela natten. Den batteridrivna FirePit+ från BioLite syftar till att modernisera denna upplevelse genom att minska den tid som läggs på att bygga en eld och minska mängden rök. Det är en bärbar eldstad med självutjämnande luftstrålar som ger en ny, högteknologisk syn på en utomhusupplevelse som vi alla känner till. Luftmunstyckena och den nätförsedda utsidan ger ett stort luftflöde, vilket gör det enkelt att göra upp eld. Den batteridrivna fläkten och jetstrålarna tillför extra syre till miljön, vilket innebär att du kan göra upp en hetare brasa med mindre rök. Batteripaketet fungerar också som en laddningsbas för din iPhone eller Apple Watch. Med en vikt på under 20 pund är detta en enkel enhet att inkludera i de flesta campingresor, men den är alldeles för skrymmande för seriös backpacking i skogen. Den innehåller ett bekvämt rostfritt stålgaller som vilar på toppen för grillning, men det är inte idealiskt som en grill om du inte använder kol som bränsle istället för ved. Jag kommer att ta med den här på alla framtida campingresor.
Ultimate Ears Hyperboom (449,99 USD)
Ingen sammankomst med vänner och familj är komplett utan musik.Detta är överlägset min favorit Bluetooth-högtalare på marknaden. Ultimate Ears app för iPhone ger exakt volym- och equalizerkontroll, och låter dig till och med para ihop flera högtalare i stereo. Basåtergivningen är tillräckligt kraftfull för ett utomhusevenemang och batteriet räcker i 24 timmar även efter flera års användning. Om du vill investera i en bra Bluetooth-högtalare som är tillräckligt kraftfull för en grillfest eller campingresa är det här rätt val.
BioLite Alpenglow lykta (79,95 USD)
Denna flerfärgade USB-lykta ger en rolig och funktionell belysning till alla utrymmen. Jag reser alltid med den här eftersom ljuset den ger är justerbart och kan ge en stämningsfull atmosfär i en mängd olika miljöer. Jag älskar den enkla designen och de intuitiva kontrollerna. Den fungerar också som en USB-batterikälla i reserv om mitt iPhone-batteri skulle ta slut. BioLite hävdar att Alpenglow är inspirerad av ljus som finns i naturen, och den ger verkligen ett starkt, men ändå mjukt och diffust ljus som är perfekt för utomhusmiljöer. Du kommer inte att ångra att du köpte en av dessa.
Bildkredit: Gorodenkoff / Shutterstock.com
